يتخصص الطلاب في هذا القسم إعتبارا من الفرقة الثانية ، ويقبل القسم الطلاب المنقولين من الفرقة الأولي، وكذلك طلاب دبلوم السياحة والفنادق نظام الخمس سنوات.

يدرس الطلاب خلال السنوات الثلاث بخلاف اللغة الأولي ، واللغة الثانية ، مجموعة من المواد التخصصية والمؤهلة للعمل في هذا المجال . كما تشتمل الدراسة علي جانب تطبيقي وعملي في مجموعة من المواد الدراسية كالطهي الفندقي ، وطرق خدمة الطعام ، والإشراف الداخلي إضافة للتدريب العملي علي برنامج الحجز الفندقي OPERA.

يضم قسم الدراسات الفندقية مطبخ ومطعم تعليمى وحجرة مغسلة ، بالإضافة لنموذج من الغرف الفندقية كاملة التجهيز وحجرة كمبيوتر خاصة لبرنامج الحجز الفندقى0

يتعاون قسم الدراسات الفندقية مع عديد من الفنادق فى مصر لتدريب الطلاب خلال فترة الصيف وتوفير فرص عمل للخريجين0